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Le cerimonie vengono
organizzate a richiesta per gruppi di persone o
scolaresche. Tali cerimonie rispecchiano fedelmente i
modi di preparare e di servire il tè in Oriente, grazie
allo studio e alle ricerche effettuate dai nostri soci.
Inoltre le cerimonie vengono celebrate con costumi
originali secondo le tradizioni.
Le cerimonie possono essere organizzate presso altri
circoli o associazioni come già fatto, con successo,
negli anni passati.
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A destra introduzione alla
cerimonia del tè giapponese
"Cha-no-yu". (metodo antico)
"Sencha-do" (metodo moderno)
"Misonodoma"(metodo x occidentali)
"Riakubon" (metodo per esterno)
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I nostri maestri sono disponibili ad essere presenti in
eventuali conferenze dedicate al culto del tè.
In passato sono state organizzate manifestazioni ed
incontri dove si è discusso sulla storia, filosofia,
arte, modi di servire, sulla parte botanica, sul lato
religioso della pianta del tè, ecc.
Di seguito alcune associazioni presso cui sono state
svolte delle conferenze: |
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nelle sedi di Milano, Lucca,
Firenze, Palermo, Caserta, Siracusa, Reggio Calabria,
Catanzaro ecc..
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Il corso di 1° livello si prefigge di dare le basi
su tutto ciò che concerne la seconda bevanda più
consumata al mondo. Per coloro che vogliono
avvicinarsi alla cultura, ai modi di servire,
preparare, riconoscere, distinguere un buon tè,
diamo la possibilità di frequentarci in un fine
settimana intensivo per poi potersi preparare ai
corsi di livelli superiori che si svolgeranno in
futuro (2°/ 3° livello), con la possibilità di
intraprendere una nuova carriera come maestro del
tè, di essere più creativo in ambiente
gastronomico-ristorativo-alberghiero oppure a
scopo di approfondire la propria cultura
personale.
A tutti i corsisti,
infine, sarà rilasciato un certificato di
frequenza che darà accesso ai corsi di livello
superiore come pure la possibilità di far inserire
la propria sala da tè sotto il nostro marchio
qualità
"IL MUSEO DEL TE'
GARANTISCE"
continua --->
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In occasione della visita nel nostro Museo vi possiamo
proporre di visitare Morgantina, la Diga Ogliastro, il Museo
delle Civiltà contadine, il Mulino di Santa Lucia, l'antica
città di Zotica e le terme Romane di Franchetto, il Castello
di Gresti, ecc.
Vi ricordiamo che ogni anno
la prima settimana di Settembre a Raddusa si svolge la
"Festa del Grano".
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Per le scolaresche la visita al Museo è gratuita. In
concordanza con gli insegnanti, sulla base del programma
scolastico, si attua un progetto per consentire agli
alunni la raccolta del tè dalle nostre piante, la
lavorazione, i metodi di infusione e tutte le
connessioni con la storia e la cultura del tè.
Se alla fine volete intrattenervi, gli alunni possono
assistere all'antica cerimonia del tè con lo spettacolo
delle Danze dei Ventagli ed i
combattimenti di Spade Medioevali. VEDI
AULA DIDATTICA
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Studenti mentre
visitano la nostra piantagione sperimentale
del tè |
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Studenti durante
la conferenza e la visita al Museo |
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Contattateci!!!!
Tel 095662193
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Durante l'anno si svolgono mostre fotografiche dedicate al
tè e all'oriente. Ospitiamo maestri del tè provenienti da
tutto il mondo.
- I nostri programmi hanno
previsto e prevedono l'ospitalità di gruppi folkloristici
orientali che espletano danze dedicate
al culto del tè.
- Periodicamente si svolgono corsi di degustazione e studio
della pianta del tè, modi di servire, le ceramiche da
usare, i dolci da accoppiare ecc
- Corsi di gastronomia cinese,
giapponese, indiana, araba, centro-africana dove si prevede
l'utilizzo della pianta del tè, sia nel cibo che come
bevanda da accompagnare ai pasti.
- Corsi per imparare ad usare centocinquanta diversi tipi di
te per preparare cocktails, gelati, grogs, coolies,
sorbetti, marmellate, tè freddi e tante altre ricette
"New age".
Le cerimonie del tè giapponese "Cha-no-yu" possono essere
precedute da lezioni di "Ikebana", "Chabana", "Nageire"
(composizione floreale
per il te) - pittura ZEN
e Bonsai per la cerimonia da utilizzare per la nicchia
delle stanze del vuoto.
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Inoltre:
- Collezione di manifesti promozionali dell '800
dedicati al tè.
- Libri sul tè in diverse lingue.
- Collezioni di foto dedicate alle piantagioni ed ai
centri sperimentali del te.
- Proiezione di filmati sulla lavorazione del tè.
- Servizio di Biblioteca orientale
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BASTA ESSERE IN
REGOLA CON LA TESSERA ASSOCIATIVA!!!
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